Capitán/a de restaurante / temporal licencia.

¿Tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona el mundo hotelero? ¿Quieres formar parte de un equipo que ofrece experiencias inolvidables a los huéspedes?

Si la respuesta es sí, ¡te estamos buscando!

Somos Evenia Hotels, una cadena hotelera internacional en expansión, con sede en Barcelona, con más de 50 años de experiencia en el sector y 12 complejos hoteleros en 3 países: España, Andorra y Panamá. Seguimos creciendo, y a día de hoy ya somos más de 1400 colaboradores. Además, contamos con otras líneas de negocio como una agencia de viajes, un palacio de congresos y una amplia experiencia en organización de eventos y catering.

Actualmente, estamos buscando un/a Capitán/a de restaurante para nuestro equipo en nuestro hotel 5* de Bijao.

¿Cómo será tu día a día con nosotros?

• Coordinarás y supervisarás la operación de su restaurante.
• Llevarás el inventario diario de sus activos
• Manejaras las roturas por turno
• Mantendrás el control del equipo de operación del restaurante y bar.
• Supervisarás la correcta limpieza y mantenimiento del restaurante y bar.
• Apoyarás en la operación de eventos cuando es necesario.
• Asegurarás el correcto servicio a huéspedes y darás seguimiento de estándares establecidos.
• Atenderás las sugerencias y quejas de huéspedes a través de un constante monitoreo.
• Llevarás acabo juntas de pre-servicio para información diaria, así como juntas de departamento.
• Aplicarás las normas de calidad y de higiene establecidas.
• Supervisarás la puntualidad, asistencia, aseo y disciplina del personal de servicio.

¿Qué ofrecemos?

• Un entorno de trabajo único, así como la oportunidad de desarrollarte profesionalmente y crecer de la mano de un equipo de profesionales con amplia experiencia en el sector.

Tú pones el talento, nosotros el crecimiento.

¿Estás listo/a para asumir el reto?

¡Queremos conocerte!

¿Qué debes tener para ser el/la candidato/a ideal?

• Experiencia en el puesto de mínimo 1 año en restaurantes y/o hoteles.
• Disponibilidad de horarios rotativos.
• Formación técnica en Hostelería y Turismo, Administración hotelera, Gastronomía o similar.
• Se valora el conocimientos en restaurante y coctelería,
• Muy valorable nivel de Inglés u otros idiomas.